饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。
按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克,的比例分割成团。
奶皇馅包入到抹茶馅中。
再包入到冰皮里。
收好口。
按入月饼模。
倒扣过来脱模。
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少
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