包菜馅锅贴

步骤1/4

准备好食材，圆白菜5片，猪肉馅150克，饺子皮适量。

步骤2/4

1·圆白菜入开水中焯烫过凉备用。
2·把圆白菜剁碎挤干水分。
3·把猪肉馅和圆白菜放入一个大碗中。
4·加入盐，鸡精，糖，胡椒粉，生抽，香油。
5·所有食材拌均匀成为馅料。

步骤3/4

1·取一张饺子皮放上圆白菜馅。 2·中间捏紧两边不用封口成为锅贴生坯。 3·依次全部做好。 4·不沾锅加入少许油烧热。 5·把锅贴排入锅中煎至1分钟。 6·再加入适量的冷水。

步骤4/4

1·盖上盖子焖至。
2·至水分已干锅贴底焦黄即好。