步骤1/3猪脚洗净，剁成小块，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水份备用。
步骤2/3青葱、红辣椒均洗净切段；大蒜洗净去皮拍扁；备用。
步骤3/3热锅倒入适量油烧热，放入作法2所有材料中火炒出香味，放入猪脚及所有调味料，加盖焖煮约50分钟至入味即可。
在治疗喉咙发炎的时候，我们要做好日常的防护措施，饮食调理是很重要的，那么喉咙发炎
卤猪蹄的做法:原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙
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