笋干烧猪脚圈

步骤1/14

材料：猪脚圈（已清洗）、笋干（已泡发清洗）、大料、姜片、冰糖

步骤2/14

将已清洗的猪脚圈下入沸水中焯开，捞出。

步骤3/14

随后，将焯过的猪脚圈放入高压锅里，合入笋干。

步骤4/14

搁入大料和姜片，加适量的料酒。

步骤5/14

加入一些清水。

步骤6/14

接着，盖上盖烧煮15分钟后关火。

步骤7/14

焖至没有汽，开盖。

步骤8/14

然后，锅置火上下入用高压锅的压过的笋干猪脚圈。

步骤9/14

加适量的老抽。

步骤10/14

加适量的冰糖。

步骤11/14

加适量的盐。

步骤12/14

加适量的鸡精。

步骤13/14

调味煮开。

步骤14/14

最后，煮至汤汁快要收干了，即成。