卤猪脚

步骤1/7

脚脚烫好

步骤2/7

多一点油炸猪脚,姜蒜也一起下锅

步骤3/7

炸至皮焦脆马立刻盛入冰水泡冷却

步骤4/7

在将猪脚放入锅中加入高汤一起熬煮

步骤5/7

倒入小半碗油膏,2大匙酱油,1匙料酒

步骤6/7

百页豆腐切块状,等猪脚煮一小时放入百页一同煮十分钟后熄火

步骤7/7

完全不油的猪脚