其实我很少炒花菜吃,今天实在不知道吃什么菜了,才把这个放了几天的花菜炒了。
花菜掰成小朵,放沸水中汆2分钟,捞出沥干备用。
热锅爆香葱姜。
倒入花菜翻炒。
倒入1勺辣酱和小葱。
翻炒均匀,加盐,味精。
其实味道还不错的,不过一般我很少吃这个菜。
花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗
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