坤博砂锅煲仔饭

步骤1/10

准备食材
自制腊肠，培根肉，金针菇，红萝卜，花菜，大米

步骤2/10

把大米清洗干净后放入砂锅内，然后加入两指水

步骤3/10

依次放入腊肠，培根肉，金针菇
然后将砂锅放在灶台上，盖上盖子小火开始焖制。

步骤4/10

20分钟左右，看不到水时，加入花菜，红萝卜，然后在倒入自己兑好的调味料（生抽，蚝油，原味酱油，糖，盐），这时不需要搅拌，倒入时绕着锅边环形倒入即可

步骤5/10

然后盖上盖子，再焖制10分钟左右，这时多注意观察状态

步骤6/10

时间到，香喷喷的煲仔饭就做好了

步骤7/10

腊肠咸香流油

步骤8/10

米饭吸收了肉香和菜香，粒粒饱满，吃一口回味无穷

步骤9/10

吃一口回味无穷

步骤10/10

坤博砂锅果然名不虚传，干烧，烤制，焖制，炖煮，十八般武艺样样精通！