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五香毛豆

夏日里，大家都喜欢喝些啤酒，五香毛豆就成为了首选下酒菜。今天我就用炖肉料煮了五香毛豆，嘿，还别说，这味道就是好！

小厨飘香
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难度简单

口味五香

工艺煮

时间1-2小时

厨具其它厨具

五香毛豆的做法步骤

步骤1/6

将毛豆洗净。用剪刀把毛豆根蒂处剪段（便于入味）。
步骤2/6

准备料包。
步骤3/6

毛豆和料包凉水下锅。
步骤4/6

大火煮开后放盐。
步骤5/6

煮20分钟后关火。
步骤6/6

盖盖子闷1个小时即可。

小窍门

1.没有炖肉包的可以直接放花椒、八角和桂皮。
2.煮好的毛豆要闷一个小时左右才更加入味，口感更佳。
3.煮毛豆时不盖盖子会使颜色更鲜艳。

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