茄子洗净去皮,切片上锅蒸十分钟左右。
在蒸茄子的时候,把大蒜捣成泥,加入盐,醋,清水,麻油拌均匀备用。
茄子蒸好出锅。
把蒜泥水倒在蒸好茄子上,吃前拌一下即可食用。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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