步骤1/4瘦肉切丝,加料酒,少许生粉拌匀。茭白去皮洗净切丝。
步骤2/4锅放少量油,先把肉丝炒一下盛出。
步骤3/4再放油炒茭白丝,待茭白基本熟时再倒入炒过的肉丝一起翻炒。
步骤4/4加盐、鸡精、葱调味出锅。
茭白怎么做好吃呢?茭白营养丰富,味道朴实,是一道较为普遍的家常菜品,中医认为茭
茭白是什么呢? 茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国
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