蓝莓马芬

步骤1/14

将低筋粉和BP粉混合起来，用筛子筛好后备用。将室温放置的黄油打软化，然后加入分数次砂糖。

步骤2/14

为了防止蛋和黄油分离，往2中加入2小勺的低筋粉。

步骤3/14

然后加入蜂蜜。

步骤4/14

接下来室温的蛋液分三次加入，为了促进软化快速均匀搅拌。

步骤5/14

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步骤6/14

然后加入筛好的面粉和BP粉的一半量。

步骤7/14

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步骤8/14

接下来加入牛奶的半量，然后把剩下的面粉加入。

步骤9/14

最后加入剩下的牛奶搅拌均匀。

步骤10/14

搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。

步骤11/14

蓝莓。

步骤12/14

然后把蓝莓，搅拌好的材料用勺子分量平均装入马芬纸杯中。

步骤13/14

180度的烤箱预热后，烤20分钟。

步骤14/14

用隔热手套取出后，放到网上凉透即可食用。