小烧饼

步骤1/16

发酵母加少量白糖，面粉用温水和面，进行发酵。

步骤2/16

肉末加料酒，盐，姜，生抽腌制

步骤3/16

洋葱，切末

步骤4/16

杏胞菇切末

步骤5/16

油锅放入肉末炒散，加老抽，洋葱。

步骤6/16

加杏胞菇炒

步骤7/16

加红萝卜末炒，放盐，鸡精调味

步骤8/16

案板揉面，先揉成条状，再切成适量大小。

步骤9/16

赶片

步骤10/16

放馅包成包子样

步骤11/16

囗朝下压扁

步骤12/16

白糖用温开水溶化，把包好的饼双面在糖水沾水

步骤13/16

沾过水的饼坯双面沾芝麻

步骤14/16

逐个放入烤盘，醒20分钟。

步骤15/16

放入烤箱220度20分钟。

步骤16/16

成功。