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喜欢自己做早餐所以每次都有云吞皮或者饺子皮剩下了,这不现在吃椿芽的季节正好拿来做一个香椿锅贴,比起外面买的皮薄馅多超级美味哦,香椿芽的营养价值我就不说了自己去百度吧。
而且自己绞的肉馅吃起来就是香哦。

最爱小志
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难度高级 口味咸鲜 工艺 时间1-2小时 厨具平底锅

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食材主料/辅料

肉馅 50克、 鸡蛋 1个、 香椿 100克、 辣椒 2个、 云吞片 50克、 植物油 20克、 5克、 淀粉 2克、 生抽 少许、 黑芝麻 2克、 香葱 2克

香椿锅贴的做法步骤

小窍门
用的不沾锅所以油无需太多,将底部煎至金黄色放入开水末过锅贴3分之一盖上盖子焖5分钟将让肉馅充分熟透即可。
包好的锅贴要马上煎因为云吞皮薄肉馅湿很容易渗透将片弄破哦。
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