家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

肉末豆腐

香香美厨
11364人浏览 / 343人收藏

难度简单

口味咸鲜

工艺烧

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

肉末豆腐热量：800 千卡

脂肪：34.5克
蛋白质：22.7克
碳水化合物：5.3克

查看详细信息

食材主料/辅料

豆腐 500克、肉末 100克、葱适量、蚝油半勺、生粉 1勺、蒸鱼豉油 1勺、盐适量、老抽半勺、干辣椒 5个、豆瓣酱 1勺、玉米油 2勺、姜适量、大蒜适量、白糖适量、鸡精适量

肉末豆腐的做法步骤

步骤1/10

准备食材
步骤2/10

热锅放油烧6成热放姜蒜末爆香
步骤3/10

放辣椒、豆瓣酱炒匀
步骤4/10

放入肉末划散
步骤5/10

放耗油，蒸鱼豉油
步骤6/10

加水烧汁
步骤7/10

豆腐下锅烧5分钟入味
步骤8/10

大火收汁，勾芡
步骤9/10

撒上葱花
步骤10/10

肉末豆腐出锅咯

热菜家常菜菜谱分类 >>

肉末豆腐的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有