步骤1/3豆腐切丁,瘦肉切成肉末状。葱段和蒜瓣各一点。
步骤2/3大火热锅,下油放葱段蒜瓣爆香。倒入瘦肉末翻炒,加入酱油,炒至6成熟再倒入豆腐丁。(这个过程豆腐丁会碎,不过没关系)要洒上一点清水,不然会粘锅
翻炒均匀后,加入蚝油和少量盐,再翻炒至浓稠状加入鸡粉便可装碟。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有