蒜蓉菜心

步骤1/8

菜心洗净

步骤2/8

焯水至断生，控干备用

步骤3/8

辣椒切段

步骤4/8

蒜瓣拍扁剁几下

步骤5/8

葱姜切片备用

步骤6/8

锅内放油烧热，爆香葱姜和辣椒

步骤7/8

焯过水的菜心放进去翻炒，然后把盐，生抽和耗油加小半碗清水兑在一起，倒进去烧开

步骤8/8

把蒜蓉放进去，翻炒均匀，加鸡精提味，就完成了