步骤1/4准备好所有材料，鸡翅洗净切块，葱姜蒜切末。准备适量剁椒（喜欢辣的可以多放一点）
步骤2/4锅中放水开大火，倒入鸡翅悼下水，捞起沥干水备用
步骤3/4锅烧热倒油，待油热时放姜蒜下去爆香再放剁椒进去翻炒，鸡翅倒进去，这时放点盐进去调味。
步骤4/4翻炒均匀后盛起来，这时冷水下锅蒸15~20分钟。快起锅时撒上葱花就可以啦?
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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