圆白菜掰叶,洗净控水,用手撕成小片。
把准备爆香的调料准备好。
锅倒油少许,倒入炝锅调料,全程大火,待辣椒炸透马上放入圆白菜翻炒。然后加入生抽老抽盐白糖陈醋,一定要快速翻炒均匀。
出锅前放蒜片翻炒两下,装盘。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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