火爆圆白菜

步骤1/5

圆白菜用手撕成自己喜欢大小的块，我个人觉得手撕的比刀切的更好吃！

步骤2/5

蒜，切成蒜末

步骤3/5

红辣椒切段，大概五毫米就可以，也可以长一些，依据个人喜好

步骤4/5

热锅凉油，为了方便花椒粒捞出来，我直接把花椒粒放在漏勺里，点火，把花椒粒煸香、关火！

步骤5/5

接下来再次点火，小火将姜片、辣椒、一半的蒜末下锅煸香，然后将圆白菜下锅，然后放盐、糖、酱油、醋，转大火翻炒，记得要尝尝味道啊！