香葱肉松蛋糕

步骤1/10

准备用具

步骤2/10

准备用料

步骤3/10

采用后蛋法制作蛋黄糊

步骤4/10

打发蛋白至能竖起小尖尖

步骤5/10

把打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用刮刀炒菜的手法将之搅拌均匀，然后倒入金盘

步骤6/10

蛋黄糊倒入后用刮刀刮平，震出气泡，撒上葱花和肉松

步骤7/10

放入预热好的烤箱内，150度，30-40分钟都可以，具体根据自己的烤箱调节

步骤8/10

烤好后取出 高处锤子摔下 然后倒扣至铺了油纸的烤网上 待几分钟后去掉油纸 翻转过来 放凉

步骤9/10

切成你想要的样子就好

步骤10/10

美美的肉松蛋糕就完成啦~~~形状都随意哈~