香葱肉松蛋糕卷

步骤1/12

蛋黄中加入1g香草精15g糖，搅拌均匀

步骤2/12

加入50g牛奶搅拌均匀

步骤3/12

加入50g玉米油搅拌均匀

步骤4/12

筛入面粉，搅拌无颗粒

步骤5/12

蛋清中加入1g塔塔粉，剩下的糖分三次倒入蛋清中，打发

步骤6/12

蛋黄糊与蛋白糊混合均匀

步骤7/12

倒入烤盘中，用刮刀抹平

步骤8/12

表面撒上适量的葱末及肉松

步骤9/12

170度上下火20分钟

步骤10/12

取出倒扣，表面抹上适量的酸奶，撒上适量肉松

步骤11/12

卷成卷，放入冰箱冷藏定型

步骤12/12

成品