步骤1/3先把干面条拿冷水泡,一定要拿冷水泡,炒起来的会不粘锅,而且口感会更好点,面条大概泡一个小时,别太长时间,太长时间炒起来会糊锅,泡好的面条把它滤干水
把肉 红椒 洋葱切丝,葱切段,葱白不要,
把锅烧热,油不要放太多,多了会太腻,先下肉丝炒30秒左右,在下辣椒丝和洋葱丝炒香在,在下泡好的面条快速翻炒,2分钟 ,放一勺鸡粉一勺盐,和老抽一勺翻炒一分钟,快起锅的时候才放香葱段,在颠炒两下,装盘
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其
瘦肉也是维生素bbb1pp的良好来源,瘦猪肉中的维生素b1含量相当高,不过,含维
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