这款紫薯豆沙酥集美貌和美味于一身,大家都来试一试吧。
首先制作水油皮,把制作水油皮的材料混合在一起。
做成一个三光面团。
再来制作油酥,把制作油酥的材料混合在一起。
做成一个三光面团。
把两个面团封上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
取出水油皮和油酥面团,分别均匀的分成10等份,搓圆备用,盖上保鲜膜防止干。
取一个水油皮,按扁包上油酥。
收口,包严。
全部做好,收口朝下摆放,盖上保鲜膜。
取一个,擀成长条。
从一端卷起来。
全部卷好静置十五分钟,盖上保鲜膜。
再次擀成长条。
从一端卷起。
全部卷好静置十五分钟,盖上保鲜膜。
取一个卷卷,从中间切开。
切口朝下放置。
按扁擀平。
包上适量的豆沙馅(豆沙馅提前搓成小球)
收口。
收口朝下放置在烤盘上。
送进预热好的烤箱,175度上下火30分钟。
出炉晾凉就可以吃啦。
装盘食用。
再来美一下。
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