杏鲍菇先改成长方形的块,再切成网格刀~
切好备用
用蚝油,生抽,老抽,醋,糖,盐,料酒调成汁
杏鲍菇放碗里腌10分钟
小火煎杏鲍菇的两面
都煎好后,把汁放淀粉倒入锅中,使汁浓稠~
放入杏鲍菇翻炒片刻
摆盘,撒上白芝麻,把香葱的叶子撕成细条,用热水泡一下就打卷了,再把香葱撒上即可~
中火烧热平底锅中的油,放入腌好的三文鱼,先煎带皮的一面,微微有些焦糖色再翻过来煎
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
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