手撕包菜炒土豆

步骤1/10

备好食材

步骤2/10

圆白菜手撕成大块洗净后泡一会儿水，土豆切厚片，肉切片

步骤3/10

圆白菜捞出控水，土豆洗净捞出，肉片加姜末和生抽拌匀腌3分钟

步骤4/10

葱切成葱花，蒜拍扁切末

步骤5/10

锅内入植物油，温热时放入肉片，中火炒到颜色变白时放入葱花炒出香味

步骤6/10

放入土豆片炒到微黄

步骤7/10

放入包菜翻炒到颜色变深，加入盐翻炒均匀

步骤8/10

淋入少许水，小火焖一会儿

步骤9/10

土豆熟透、包菜发蔫时放入酱油提色

步骤10/10

加入蒜末，翻炒几下爆出蒜香味即可关火。炒好的包菜滋润不油腻，非常可口下饭