红烧栗子鸡

步骤1/10

准备草鸡半只、栗子 250克、葱 2根、姜 1块。

步骤2/10

食材洗净，草鸡切块，葱切末、姜切块。

步骤3/10

草鸡放冷水中烧开，再洗净。

步骤4/10

锅热油，入姜片和鸡块。

步骤5/10

倒入料酒。

步骤6/10

倒入老抽，翻匀后，加适量水。

步骤7/10

大火烧开，入五香粉，中小火焖烧40分钟。

步骤8/10

放入栗子和白糖，翻匀。

步骤9/10

继续焖烧15分钟。

步骤10/10

等汤汁浓稠后，撒入葱花即可出锅。