香酥葱油饼

步骤1/15

面粉里加入开水，慢慢用筷子搅拌成梭状。

步骤2/15

晾温后用手揉成团静置半小时。

步骤3/15

葱切段。

步骤4/15

入油锅小火炸至金黄。捞出葱段。

步骤5/15

另取15克面粉。

步骤6/15

倒入炸好的葱油，搅拌均匀。

步骤7/15

面团取出擀成大面片。

步骤8/15

洒少许盐，抹上一层油酥面。

步骤9/15

从一边卷起。

步骤10/15

两边向中间盘起。

步骤11/15

一边放在另一边上压紧。

步骤12/15

擀成饼状。

步骤13/15

平底锅放油，放入饼坯。

步骤14/15

煎至两面金黄。

步骤15/15

出锅切块装盘。