桃山皮月饼

先把蛋黄取出来，喷上少许白酒，180度烤10分钟。烤到出油

然后取半个蛋黄，用莲蓉包好。

然后再包上桃山皮。

然后把做好的月饼团放入模具，压好，放入烤箱

上下火，180度烤20分钟。

烤好就是这个样子了。回油两三天味道更好。