家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

桃山皮月饼

天芝
11275人浏览 / 619人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

桃山皮月饼热量：927 千卡

脂肪：3.9克
蛋白质：9.2克
碳水化合物：51克

查看详细信息

食材主料/辅料

桃山皮适量、馅料适量

桃山皮月饼的做法步骤

步骤1/9

量出皮和馅，揉圆
步骤2/9

皮包住馅
步骤3/9

包圆
步骤4/9

模具粘面粉，磕掉多余部分。用喜欢的颜色的皮将模片凹陷进去部分填满
步骤5/9

放月饼团进模具
步骤6/9

放在烤盘上，压实
步骤7/9

推出月饼
步骤8/9

成型
步骤9/9

全部完成以后烤箱160度烤10分钟

小窍门

桃山皮的皮和馅都是现成的，我用的是50克的模具，皮和馅分别是25克

电烤箱中式糕点烘焙菜式菜谱分类 >>

桃山皮月饼的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有