毛豆炒肉丁

步骤1/7

准备好所需食材：青红椒都是自家种的，所以颜色不是特别好看，如果用小米椒和青线椒会更好看一些??

步骤2/7

肉丁加料酒稍微腌五分钟

步骤3/7

锅内加油烧热，先放肥肉丁煸炒出油

步骤4/7

肥肉炒干后，把瘦肉丁倒进锅里继续煸炒两三分钟，加入少量生抽

步骤5/7

加入葱姜辣椒，炒出香味

步骤6/7

加入青豆，煸炒两三分钟，倒入半碗清水，加盖大火焖两三分钟

步骤7/7

最后加入少量盐和味精调味出锅??????