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一直都是喜欢毛豆的清香,对它是一直独爱。

义河北的菜
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难度简单 口味微辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

猪肉 100克、 毛豆 500克、 油盐 适量、 适量、 生抽 适量、 料酒 适量、 适量、 大蒜 适量

毛豆炒肉丁的做法步骤

小窍门
毛豆可以提前用沸水焯制8成熟,这样炒起来会更快,但是入味的效果会达不到,我一般都是在锅内焖煮一会。
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