将豆腐切成1.5cm厚的片,用少量的油将其煎到两面金黄色取出备用。
将葱,姜,蒜切成末,胡萝卜,尖椒切成薄片,将各种辅料对成碗汁儿备用。热锅凉油爆香葱,姜,蒜放入胡萝卜片翻炒。
放入尖椒和之前煎好的豆腐加入碗汁翻炒,盖上锅盖焖一会儿,待汤汁收尽。
鱼香锅塌豆腐就做好了!
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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