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这是烧麦

第一次做烧麦，好不好吃就是它了，记录完全是为了以后自己突然不会做了，还能想起来。

我不是我呦吼吼吼
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难度简单

口味咸鲜

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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这是烧麦热量：2161 千卡

脂肪：16.38克
蛋白质：29.64克
碳水化合物：80.59克

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食材主料/辅料

猪肉馅四两、胡萝卜一根、糯米饭半碗、饺子皮一些、洋葱半个、香菇三朵、生抽适量、料酒一勺、盐适量、色拉油适量

这是烧麦的做法步骤

步骤1/7

洋葱，胡萝卜，香菇切成末
步骤2/7

猪肉剁成肉泥，放料酒生抽腌渍
步骤3/7

炒锅放油，把肉泥，胡萝卜，洋葱，香菇炒匀，放入适量盐和生抽
步骤4/7

糯米洗净蒸熟，放凉备用
步骤5/7

把糯米和其它肉馅放一起，搅拌均匀
步骤6/7

用饺子皮包起来，丑不丑无所谓
步骤7/7

蒸锅放水烧开，放入烧麦，大火蒸8-10分钟，出锅

小窍门

饺子皮中间厚边上薄会好很多，烧麦的馅可自己随意搭配，只要不是特别黑暗就行

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