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海鲜大煮干丝

今天的这款大煮干丝里添加了几种海鲜干和鲜香菇，煮熟的干丝味道鲜美营养丰富，豆制品里含有的植物蛋白，海鲜干中含有动物蛋白，香菇中含有的抗癌成份将它们结合在一起，少油、少盐、清淡、健康美味，特别适合炎热的季节。

鸣翠燕70
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难度简单

口味咸鲜

工艺煮

时间1-2小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

海鲜大煮干丝热量：686 千卡

脂肪：11.5克
蛋白质：123.5克
碳水化合物：13.9克

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食材主料/辅料

干丝一袋、干贝 2个、银鱼干适量、海米适量、香菇 2个、姜丝适量、盐适量、麻油适量、橄榄油适量、小葱适量

海鲜大煮干丝的做法步骤

步骤1/6

准备食材
步骤2/6

将干贝、海米、银鱼干洗净泡发
步骤3/6

干丝洗净用开水烫一下去除豆腥味
步骤4/6

将干丝、泡发好的干贝、海米、银鱼干和切片的香菇姜丝一起放入锅中加入平过食材的水
步骤5/6

大火煮开后放入盐少许橄榄油转小火将干丝煮熟放入葱花
步骤6/6

淋入麻油装盘

小窍门

1、海鲜干根据自己喜好添加
2、煮干丝时放入少量橄榄油或色拉油
3、葱花关火前加入
4、装盘时再淋入麻油（不喜欢麻油的可以一次加入橄榄油或色拉油）

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