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剁椒蒸芋头

快手菜，非常简单，零基础也能轻松驾驭。剁辣椒微辣惹味，非常开胃。

坏脾气莲莲
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难度简单

口味微辣

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

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剁椒蒸芋头热量：363 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2.2克
碳水化合物：18.1克

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食材主料/辅料

大芋头 1个、剁辣椒适量、香油适量

剁椒蒸芋头的做法步骤

步骤1/4

大芋头一个，去皮切小块
步骤2/4

切好的芋头摆在盘子里，注意错落着摆放，不要好几块严丝合缝的叠放，这样不容易蒸透。
步骤3/4

剁辣椒铺一层在芋头最上面，入蒸锅大火蒸20分钟。
步骤4/4

蒸好了，即可直接上桌??

小窍门

大芋头去皮时，可以切成3段，横截面平放即可竖着把皮切掉。

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