简单 快手 酱香浓郁 家里来客人必备
鲫鱼洗净,切开平铺,背上斜切几刀
加入盐,糖,生抽,料酒,姜丝,蒜,葱段,豆瓣酱用手抹匀鱼身,包上保鲜膜放冰箱冷藏2-3小时
将鱼放在铺有锡纸的烤盘上并放些洋葱青椒,放入烤箱200度18分钟
将另一些洋葱青椒和鸡腿菇放入锅中炒至成熟(加盐,糖,生抽,料酒,一点醋),再盛到鱼上入烤箱再烤5分种,出炉盛盘放香菜即可;
拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,加
鸡腿菇是我国北方春末、夏秋雨后发生的一种野生的食用菌。因其形如鸡腿,味似鸡丝而
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