孕妇能吃鸡腿菇吗

孕妇可以吃鸡腿菇吗？这是许多准妈妈关心的问题，鸡腿菇毕竟是属于菌类，是否会影响孕妇的健康，这也是一个事关紧要的事，还是弄清楚比较好。

孕妇是可以吃鸡腿菇的。鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称，其形如鸡腿，口感滋味似鸡肉，被誉为“菌中新秀”。鸡腿蘑为真菌植物门真菌毛头鬼伞，子实体。鸡腿蘑菌柄粗壮色白，形象似鸡腿，肉质肥嫩，清香昧美又似鸡丝。在欧洲德、捷、荷等国大量栽培。鸡腿蘑含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，滑嫩清香，因而备受人们青睐。