青椒切段
加入油,煎至两面微黄
小火,下入蒜蓉
将剩下的调料加入少许清水调和成汁倒入锅中
再放入煎好的青椒
稍微翻炒下,大火收汁
装盘
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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