鱼香茄子

步骤1/12

将茄子切好泡水一小时

步骤2/12

五花肉切丝

步骤3/12

甜椒切丝

步骤4/12

葱切粒

步骤5/12

蒜切片

步骤6/12

豆豉泡下洗净

步骤7/12

五花肉下锅炸成黄金色

步骤8/12

放葱头炸香

步骤9/12

放豆鼓炒

步骤10/12

放入茄子炒两下！盖锅盖焖！中间翻炒几次！让茄子焖熟

步骤11/12

放入甜椒跟蒜片炒几下

步骤12/12

放盐些许！糖两小勺！生抽适量！放入葱花！装盘