荞麦面煎饼

步骤1/11

准备好食材：荞麦面、鸡蛋、青椒、青瓜；PS：辣椒要选择嫩黄的，有辣味，但是不辣。

步骤2/11

清水煮沸，放荞麦面煮七成熟；

步骤3/11

捞出，放盐拌均，待用；

步骤4/11

热锅，倒油，放入荞麦面中火煎；

步骤5/11

鸡蛋加一点点盐调均，淋在面上面煎；

步骤6/11

微黄翻转意面继续煎；

步骤7/11

煎好的荞麦面，用锅铲切块；

步骤8/11

青椒洗净，去蒂、去籽、切碎末、青瓜洗净，切小粒；

步骤9/11

放黑胡椒牛肉酱、生抽拌均，酱料做好。

步骤10/11

二块荞麦面煎饼中间，放入酱料夹在中间，一道美味的荞麦面煎饼就可以吃。

步骤11/11

一道美食的荞麦面煎饼就可以享用