椒盐煎饼

步骤1/17

将酵母和温水兑开。

步骤2/17

300克面粉装在较大的盆里，用酵母水和成光滑面团。

步骤3/17

将面团盖紧发酵至两倍大。

步骤4/17

取出发酵好的面团，分割成3等份面剂子。

步骤5/17

取一份面剂子用擀面杖擀成薄面片。

步骤6/17

抹上一层食用油。

步骤7/17

加入适量的盐抹均。

步骤8/17

再洒入自己喜欢的椒盐或胡椒粉五香粉辣椒粉都可以。

步骤9/17

最后洒入适量熟芝麻。

步骤10/17

用刀切成太阳花状。如图

步骤11/17

一层一层的叠起。

步骤12/17

叠好就是这样子。

步骤13/17

再用擀面杖擀开成厚圆片。

步骤14/17

上锅入适量油。

步骤15/17

放入面饼，用中细火煎至两面金黄熟透即可。

步骤16/17

出锅切块食用。

步骤17/17

再来个成品，层次分明的。