【香葱芝士面包条】表面刷了沙拉酱,撒了香葱粒和马苏里拉奶酪,柔软的面包体搭配如此丰富的装饰,烘烤时屋里飘着浓郁的香气。
把高筋面粉、奶粉、干酵母粉、鸡蛋液、水、盐 和砂糖揉成光滑面团,再加入融化的黄油,把面团揉至扩展阶段,把面团放进容器里进行基础发酵
当面团发酵至原来的2.5倍大,完成基础发酵
把面团平均分成六份,排气滚圆,松弛15分钟
把小面团擀成椭圆形状,再翻面卷成圆柱形状,放在烤盘里进行最后发酵
当面团发酵至原来2倍大,在面团表面抹上沙拉酱,撒上香葱粒和马苏里拉奶酪丝
烤箱上火170度下火180度预热,把烤盘放在烤箱中层,烘烤15分钟
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