在饭店会经常吃到这菜,自己做还是第一次,也是琢磨着做的,还很好吃,很嫩的~味道很清爽~
豆苗洗净沥干水分备用。
蒜米切好备用。
锅内热油炒香蒜米。
倒入一碗清水。
加适量盐,把水烧开。
豆苗放入锅内。
盖上锅盖煮一分钟。
把豆苗彻底焯烫熟后捞出。
在捞出的豆苗上加适量花生油。
加少许生抽即可。
豌豆别名回回豆、荷兰豆、麦豆,又称蜜糖豆、蜜豆、青豆,上海附近地区称"
增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提
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