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孜然烤羊排

羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用

冬至246777
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难度普通

口味微辣

工艺烤

时间2小时以上

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

孜然烤羊排热量：1015 千卡

脂肪：10.16克
蛋白质：24.42克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

羊排 500克、盐 6克、葱 10克、姜 10克、大蒜 10克、料酒 10克、白糖 10克、生抽 1汤匙、孜然 5克、孜然粉 5克、辣椒粉 5克、芝麻 5克、黑胡椒粉 5克

孜然烤羊排的做法步骤

步骤1/5

羊排洗净，沥净水
步骤2/5

加入蒜片，葱花，姜末，盐，料酒，白糖，黑胡椒粉，孜然粉，生抽酱油，腌制2小时以上
步骤3/5

腌好后，去除葱姜蒜，放在烤网上
步骤4/5

烤箱预热，上下火，220度入中层烤40分钟
步骤5/5

到时间后，取出均匀的撒上辣椒粉，芝麻，孜然粒，重入烤箱烤10分钟即成

小窍门

腌制时间长一些，才能入味，排骨要放在烤网上烤，不要放在烤盘里

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