两面煎黄,边煎边撒烧烤酱,孜然,胡椒,盐
淋上少量酱油,400华氏度烤箱烤5-10min(喜欢有汁的用锡纸包起来,喜欢酥脆的直接这样烤)。煎的够久也可省去烤的步骤
羊排切开后再煎 比连在一起易熟
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
辣味红酒烤羊排 配料: 特选羊肋排1公斤,意大利尖管通心粉(PENNE )20克
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