步骤1/3首先把洗好切好的鸡胗,放入锅里煮五分钟,捞出来用清水洗干净晾干等着备用。
步骤2/3锅里放植物油,等油烧到七八分热时倒入鸡胗。
步骤3/3爆炒二分钟在放料酒 生抽 老抽姜 辣椒泡菜 豆瓣酱在炒二分钟,在放一点点水闷一分钟好让鸡胗入味在放味精可以出锅了。
做法一: 选一干净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜,
做法一 制作流程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有