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泡菜拉面炒年糕

方便面是咱们果脯的最简便的食材。
在韩剧中方便面都是叫做--拉面滴！
每次看到剧中人物抱着个锅盖吃方便面，都会觉得好奇怪，为啥一定要抱着锅盖吃呢？
后来看到一部韩剧中女主人公的解释，那就是--这样吃方便面更香啊，而且过瘾，O(∩_∩)O哈！
把韩国泡菜和拉面搭配，是韩剧中永远的美味。
这次用泡菜，方便面，还有年糕一起，演绎出一道让人口水四溢的方便面吃法，绝对的诱惑哦

红豆厨房
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难度普通

口味微辣

工艺炒

时间10-20分钟

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泡菜拉面炒年糕热量：1050 千卡

脂肪：22克
蛋白质：14.1克
碳水化合物：100.9克

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食材主料/辅料

方便面 2块、年糕 50克、泡菜 80克、香菇 2朵、胡萝卜半个、韩式辣酱 20克、葱段适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许

泡菜拉面炒年糕的做法步骤

步骤1/16

准备好所有的食材。
步骤2/16

香菇，胡萝卜切片，葱切段，泡菜切小块。
步骤3/16

取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。
步骤4/16

锅中水烧开放入年糕煮熟。
步骤5/16

再放入面便面煮开捞出过凉。
步骤6/16

炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。
步骤7/16

加入调开的韩式辣酱。
步骤8/16

翻炒均匀。
步骤9/16

再放入泡菜炒香。
步骤10/16

加入胡椒粉。
步骤11/16

加入年糕翻炒均匀。
步骤12/16

再加入泡面。
步骤13/16

加入葱段翻炒。
步骤14/16

再加少许盐。
步骤15/16

淋入香油。
步骤16/16

翻炒均匀关火。

小窍门

方便面入水，煮开拨散就可以捞出来，不要煮时间长，因为还要再炒至，煮绵软了再炒至口感不好。

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