家常大盘鸡

步骤1/8

准备原料

步骤2/8

鸡块飞水

步骤3/8

锅中加油入姜蒜干辣椒炒香

步骤4/8

加入鸡块，加生抽翻炒出油

步骤5/8

加土豆胡萝卜炒到表皮微焦

步骤6/8

加水刚好没过食材，加盐，花椒粉，胡椒粉，蚝油（看个人喜好）大火开后改小火焖

步骤7/8

剩少许汤汁时加入洋葱，青红椒快速翻炒，加少许盐，鸡粉调味即可

步骤8/8

翻炒均匀稍焖一下即可出锅