咸蛋黄肉松青团

步骤1/16

准备的食材

步骤2/16

我的是熟咸蛋，把咸蛋的蛋黄取出来

步骤3/16

把咸蛋黄捣成泥状

步骤4/16

炒锅中放人适量色拉油加热

步骤5/16

把咸蛋黄泥加入翻炒均匀

步骤6/16

加入肉松翻炒均匀

步骤7/16

这是炒均匀的咸蛋黄肉松馅

步骤8/16

取一盆加入水磨糯米粉、粘米粉、澄粉、艾草粉

步骤9/16

加入适量的温水，我还加了一点猪油混合均匀

步骤10/16

揉成粉团

步骤11/16

取一个35克左右的粉团搓圆，用大拇指挖一个孔然后边转边捏大

步骤12/16

放人咸蛋黄肉松

步骤13/16

用一张保鲜膜裹上适量的咸蛋黄肉松后拧紧成圆球

步骤14/16

慢慢用虎口收口

步骤15/16

放在垫上油纸的 蒸笼上

步骤16/16

大火蒸12分钟即可