蒜苔炒腊肉

步骤1/11

买的五花腊肉很赞

步骤2/11

腊肉提前用温水冲洗干净，我用小牙刷把外面刷了一遍.然后继续浸泡在温水里至发软，上锅蒸30分钟

步骤3/11

蒜苔洗净切小段

步骤4/11

姜片、蒜片切好，红椒切丝

步骤5/11

蒸好的腊肉取出切成薄片，我的刀功不行

步骤6/11

锅里加入少许油放入腊肉片、姜片、蒜片炒香

步骤7/11

加入红椒丝翻炒

步骤8/11

加入蒜苔段翻炒

步骤9/11

加点料酒、生抽

步骤10/11

加一点点盐我还加了点砂糖一起炒匀

步骤11/11

稍微加一点点水煮开即可出锅